マロンプリン

栗の渋皮煮から
プリンに変身しました。


お客様に無理やり食べさせてます!




疲れた!

生栗を戴いたので、
栗の渋皮煮を作ったんですが…
渋皮が固くなったー!


あーっ失敗したー!


味は黒糖とシナモンで味付けしたので
こっくりした甘さで
美味しく
できたんだけど!
でも、渋皮が固ければ
意味がない。



めちゃくちゃ落ち込んだあと、
ここはB型
くよくよしない。


失敗を成功にするのが
私の鉄則!
(じゃあ失敗するなよ!って
話ですが…)


急きょ、マロンプリンに変更!

渋皮ごと
ミキサーにかけて
裏ごしして
生クリーム混ぜて
ゼラチン入れて
とろみがつくまで
混ぜ混ぜして!


やーっと出来ました!




後は冷やし固めるだけ!

明日はホイップと
栗の甘露煮トッピング!


あーあ、
今日は昨日の暴飲暴食をチャラにするために
ジムへ行こうと思ってたのに!


栗に振り回されてしまった!

一年は早い!

ハミングに
ハロウィーンが
やって来ました!








なんか、一年が早い。
もうそんな時期?
なんてビックリします。



あれよあれよという間に
お正月やって来るのでしょうね。

お盆も営業中です。



お盆ですが、
営業してます。
誰も来ないかと思ったら、来てくれました。
有難うございます。

ピンチ

体力には自信のあった
わたくしですが
不覚にも体調不良!


免疫落ちまくって
ついに歯茎が
腫れ上がり
昨日切開しました!


何年ぶりかの歯医者で
心臓ばくばく!


今現在
茄子のような顔になってます。



唄のお客様

昨日は、「日向恋しや」を
発売された、歌手の
山田寿一さんが
ハミングに来店しました。

キャンペーンで、宮崎に来られて、ハミングに
ちょこっと寄り道して下さいました。





新曲を含め、三曲熱唱していただきました!



温厚な素敵な方でしたよ!宮崎のご当地ソングなので
ヒットして欲しいです!
皆さん、応援よろしく
お願いいたします!




ハミングに早速貼らせていただきました!

公開レッスン

昨日は5月20日にある
大衆音楽祭と、
6月10日にある
北九州グランドフェスティバル参加者の
合同練習会です。


みんな真剣そのものです。




どうかどうか
レッスンの成果が、でますように!

新曲です

新曲のポスター張りました!





水田竜子さんの
「有明月夜」と、
山内惠介くんの
「さらせ冬の嵐」と
三丘翔太くんの
「面影今いづこ」です。








皆さん応援よろしくお願い致します!

今日はお花の日

今日はお花をいただきました。

有りがたいです。
ハミングは生花が一番合います。












今日も貸切りです

最近、お昼の貸し切りが増えました。

夜より昼が出てくるのに
疲れないそうです(笑)

お客様もだいぶん
高齢化してきましたが
見た目年齢は
半端なく若いです。




昨日お花をいただいたので
ステージが華やかですよ